����¯�¿�½������°������³����¯�¿�½����¯�¿�½������·������º������°...

Здорова дієта для хворих суглобів

Артрит – одне з найпоширеніших хронічних захворювань. Болі перед зміною погоди, при зміні температур, від стресу – всього лише короткий список неприємностей. Правильна дієта допомагає побороти симптоми артриту. Як? Читайтев нашій статті.

Слово “ артрит ” походить від грецьких arthro – “суглоб” і itis – “запалення”. В даний час артрит об’єднує цілу групу недуг. Так, наприклад, остеоартрит виникає після травми суглоба, при запальному процесі в суглобовій сумці або при старінні організму. Ревматоїдний артрит – аутоімунне захворювання, при якому захисні механізми тіла не розпізнають “свої” клітини і атакують власні суглоби. Причина артриту не завжди може бути встановлена. Так, а ртріт в юнацькому віці часто називають ідіопатичним, оскільки головна причина його не з’ясована . Не виключено, що роль можуть грати вроджені, генетичні чинники.

Цікаво, що артритом страждали навіть динозаври. За скелетам цих стародавніх рептилій встановлено, що болі в колінах, можливо, турбували їх не менше, ніж людей. Що стосується людини, то запалення суглобів залишили свої відбитки навіть на дневнеегіпетскіх муміях, не кажучи про простих смертних. Артриту схильні всі, незалежно від місця і часу проживання.

Як би не розвивався артрит, він приносить масу неприємностей. Постійні болі, ломота в суглобах, їх обмежена рухливість, деформація – далеко не весь список. При артриті складно пересуватися в громадському транспорті, неможливо займатися спортом або улюбленою справою, зміна погоди приносить безсонні хворобливі ночі. Щоб побороти сімптопи, необхідно приймати фармацевтичні препарати і користуватися мазями.

Останнім часом все більше число лікарів приділяє увагу життєвим факторам для корекції артриту. Це помірна фізична активність, здоровий спосіб життя, відсутність стресів і правильне харчування. Вибір продуктів перш за все повинен включати ті компоненти, які обмежують активність особливих білків – цитокінів, які наше тіло використовує в імунній відповіді і в розвитку запалення.

Засіб номер один в здоровій дієті – це омега-3 жирні кислоти, які уповільнюють активність цитокінів. Кращий джерело цих жирних кислот – жирні сорти риб з холодних морів (лосось, сьомга, макрель, тунець, тріска) . Незважаючи на холодну погоду, жителі північних широт, які употреблют в їжу велику кількість жирної риби, менше страждають від артриту. Для позитивного ефекту достатньо приймати 1 ст. л. омега-3 жирних кислот в день, що еквівалентно 100 г рибного блюда.

Лляне насіння – ще один багатий джерело омега-3 жирних кислот . Масло лляного насіння в чистому вигляді або в капсулах можна придбати в аптеці. Додавайте по 2 ст. л. масла в улюблене блюдо щодня – і ви забезпечите свій організм необхідним засобом для боротьби із запаленням.

Оливкова олія – незамінний компонент здорової дієти. У ньому міститься особлива речовина олеокантал, який інгібує активність простагландинів. Показано, що регулярне застосування 3-4 ст. л. оливкової олії чинить такий же знеболюючу та протизапальну дію, як таблетка ібупрофену.

Один з показників наявності запальної реакції в організмі – це підвищений рівень у крові особливого вещство – С-реактивного білка . Цікаво, що дієта, насичена рослинною клітковиною (25-30 г на день), знижує рівень С-реактивного білка і може допомогти в боротьбі із запаленням суглобів.

Наступний компонент здорової дієти рідко зустрічається в посібниках про здорову їжу, хоча його дієтична цінність незаперечна. Йдеться про вишні . Насичений червоний колір вишні надає група речовин – антоціанів , які в чистому вигляді більш ефективні в боротьбі із запаленням, ніж звичний аспірин!

Крім страв-захисників існують і кулінарні інгредієнти, яких слід уникати. Так, насичені жири і масла роблять негативний ефект не тільки на суглоби , а й на серцево-судинну систему, сприяють набору ваги. Те ж відноситься і до так званих транс-жирам (гідрогенізовані аналоги рослинних жирів). Вони часто зустрічаються в готових соусах, смаженому фаст-фуді, бутербродних пастах. Велика кількість вуглеводів в їжі перевантажує нашу печінку, що часто веде до запалень в нашому тілі. Намагайтеся уникати рясного прийому випічки з білої муки і макаронів. У список шкідливих страв недавно потрапив і кави без кофеїну . Показано, що жінки, активно споживають декофеїнізований кави, збільшують ризик розвитку ревматоїдного артриту в два рази! Сподіваємося, що наші рекомендації допоможуть вам на шляху до життя без болю і тяжкості в суглобах. Будьте здорові!

Омана: Не хоче снідати – не треба

«Моя дитина вранці не їсть. Та я й сама не снідаю », – заявляють багато мам, забуваючи, що повноцінний сніданок – це лише справа звички. А привчати з ранку є треба обов’язково, причому це має бути не просто чай з бутербродом або йогурт, а повноцінна гаряча їжа: каша, омлет.

Омана: Потрібно привчати доїдати їжу до кінця

Ми виросли під девізом суспільства чистих тарілок і своїм дітям теж переконуваним: не можна залишити на тарілці ні крихти. Хоча останнім часом дієтологи і ендокринологи все частіше говорять про те, що подібне прагнення – вірний шлях до дитячого ожиріння. Якщо дитина каже, що наївся – не змушуйте його у що б то не стало доїсти весь обід. А щоб така ситуація не повторювалася, під

  Будова людини