Нюх, органи смаку і дотику у собаки
Нюх, органи смаку і дотику у собаки
Являє собою розташовану в глибині носової порожнини, а саме в загальному носовому ходу, у верхній її частині, область, вистелену нюховим епітелієм. Клітини нюхового епітелію є початком нюхових нервів, по яких збудження передається в головний мозок. У собак нюхових клітин налічується близько 125 мільйонів. Нюх – це здатність тварин до сприйняття певної властивості (запаху) хімічних сполук у навколишньому середовищі. Молекули пахучих речовин, що є сигналами про певні предметах або події в зовнішньому середовищі, разом з повітрям досягають нюхових клітин при вдиханні їх через ніс або через рот (під час їжі через хоани).
Собаки мають високий ступінь нюху, але воно знаходиться в прямій залежності від індивідуальності і тренованості тварини. Наприклад, цуценята народжуються сліпими і глухими, але з прекрасним нюхом, яке в перші дні допомагає їм орієнтуватися в навколишньому світі, а мисливські собаки відчувають запах дичини на відстані 1 км. Нюх собак розвинене в 11500 разів сильніше, ніж у людини. Нюх знижується при втомі організму, при запальних і атрофічних процесах в слизовій оболонці носа і щенности, а також його порушення відбувається при ураженні центральних відділів нервової системи, куди приходять імпульси від нюхових клітин. Підвищена чутливість до запахів – це гиперосмия, знижена – гіпосмія, втрата нюху – аносмія. При тривалій дії одних і тих же пахучих речовин на нюховий орган настає притуплення нюху, але якщо дати йому відпочинок, то чутливість до цих пахучим речовинам знову відновлюється.
Смак – це аналіз якості різних речовин, що надходять в ротову порожнину. Смакове відчуття виникає в результаті впливу розчинів хімічних речовин на хеморецептори смакових сосочків язика і слизової оболонки ротової порожнини. При цьому виникає відчуття гіркого, кислого, солоного, солодкого або змішаного смаку. Смакове відчуття у новонароджених пробуджується раніше всіх інших відчуттів.
Смакові сосочки містять смакові цибулини з нервово-епітеліальними клітинами і розташовані на верхній поверхні язика. Вони за формою бувають трьох видів – грибоподібні, валіковідние і лісточковідние. Сухі корми не можуть впливати на нервово-епітеліальні клітини смакових цибулин, занурених у слизову оболонку. Корм зволожується при роздрібненні вологою рослин, секретом слинних залоз, у тому числі і секретом, виділеним залозами в стінках смакових сосочків – veskoeslovo.ru. Інформація про розчинених хімічних речовинах подразнюють нервові закінчення смакового нерва. Виниклі нервові збудження по смаковому нерву передаються в кору великих півкуль, де створюється відчуття основного смаку. Орган смаку успішно використовується при дресируванні собак (вкусопоощрітельний метод).
Дотик – це здатність тварин до сприйняття різних зовнішніх впливів. Воно здійснюється рецепторами шкіри, опорно-рухового апарату (м’язів, сухожиль, суглобів та інших), слизових оболонок (губ, мови та інших). Дотикальне відчуття може бути різноманітним, так як виникає в результаті комплексного сприйняття різних властивостей подразника, що діє на шкіру та підшкірні тканини. За допомогою дотику визначається форма, величина, температура, консистенція подразника, положення і переміщення тіла в просторі. У його основі лежить роздратування спеціальних структур – механорецепторів, терморецепторов, рецепторів болю і перетворення в центральній нервовій системі вступників сигналів у відповідний вигляд чутливості. Так, наприклад, тактильне відчуття обумовлено роздратуванням механорецепторів, розташованих в шкірі на деякій відстані один від одного. Найбільш висока чутливість спостерігається у тварин в області голови та області мякишей пальців. Вибрисси сприймають самі незначні коливання повітря. Біль сигналізує про виникає небезпеки і викликає відповідні оборонні реакції, спрямовані на усунення різких подразників. Багато патологічні процеси супроводжуються больовий реакцією, тому в ветеринарії розроблені способи блокування больових імпульсів.