����¯�¿�½������°������³����¯�¿�½����¯�¿�½������·������º������°...

Анатомія

Травлення

Завдяки процесу травлення поглинений корм, що складається з дуже складних молекул (білків, жирів і вуглеводів), перетворюється в нутрієнти – низькомолекулярні хімічні сполуки у вигляді глюкози, амінокислот, олігопептидів, вітамінівта ін, які абсорбуються в тонкому відділі кишечника і засвоюються клітинами організму тварини.

Травний тракт собаки можна розділити на три відділи: перший, поглинаючий, складається з мови, зубів, слинних залоз, глотки і стравоходу; другий, переварює, складається з шлунку, тонкої кишки, товстої кишки і допоміжних залоз (печінка і підшлункова залоза ); третій, що виводить, включає в себе закінчення товстої кишки і заднєпрохідним канал.

Заковтування їжі

Паща. Собака заковтує їжу, беручи її в пащу. Як і у всіх хижих, зуби собак грають свою спеціальну роль в процесі жування. Проте в даний час, коли їжа домашнього собаки складається з продуктів домашнього або промислового виготовлення, їй залишається тільки заковтувати її без попередньої механічної підготовки до перетравлювання. Парні слинні залози виділяють слину в ротову порожнину. Водянисті і слизові складові слини зволожують їжу і полегшують її проходження в стравохід. У момент заковтування мову проштовхує їжу в глотку, надгортанник закривається (перешкоджаючи потраплянню їжі в трахею), і їжа направляється в стравохід.

Будова порожнини рота (пасти) Лабрадора

7. Переддень порожнини рота 2. М’ясоїдний зуб 3. Спинка мови 4. Вилична заліза 5. Вилична м’яз в розрізі 6. Привушна слинна заліза 7. Протока привушної залози 8. Під’язикова заліза 9. Нижнечелюстная слинна заліза 10. Глотка 11. Стравохід 12. Грудина-щитовидна м’яз 13. Грудина-під’язиковий м’яз 14. Нижньощелепний канал 15. Двубрюшная м’яз в розрізі 16. Під’язикова заліза 17. Канал під’язикової залози 18. Під’язикова заліза 19. Нижня щелепа 20. Нижня губа

Перетравлювання їжі

Їжа складається з молекул трьох видів: вуглеводів, білків і жирів. Перетравлювання кожного з них включає в дію різні механізми і ферменти в різних ділянках травного тракту. У цьому зв’язку цікаво відзначити відмінність, що існує між собаками різних розмірів. У дрібних собак травний тракт становить 7% ваги тіла, а у великих собак, наприклад у Лабрадору, – близько 3 %. Саме тому великі собаки більш «проблемні» в плані травлення.

• Шлунок розташовується в лівій стороні черевної порожнини, в підребер’ї, злегка відступаючи від грудини. Він займає більший обсяг, ніж кишечник, оскільки собака харчується м’ясом. По завершенні прийому їжі шлунок собаки збільшується в об’ємі: в повністю розтягнутому стані він може займати половину обсягу черевної порожнини. Їжа в шлунку піддається механічній і хімічній обробці. Скорочення м’язової стінки шлунка забезпечують перемішування їжі з шлунковим соком. Відбувається хімічна переварювання їжі.

Тонка кишка. Оброблена таким чином їжа проходить через Пілор (воротар шлунка) і надходить у дванадцятипалу кишку, першу частину тонкого відділу кишечника. Кишечник дуже тонкий і неміцний, тому звільнення шлунка протікає повільно, під контролем пилорам і початкового відділу дванадцятипалої кишки.

Підшлункова залоза у м’ясоїдних тварин має витягнуту U-подібну форму. Ця залоза складається з так званих ацінусних клітин, які виробляють і викидають в канал підшлункової залози травні ферменти – сік підшлункової залози. Секреція здійснюється тільки під час прийому їжі. Ферменти виділяються в неактивній формі (інакше вони зруйнували б провідні їх

Внутрішня будова шлунка собаки

1. Кардия 2. Пілор (воротар шлунка)

Будова травного тракту Лабрадора

1. Анус 2. Пряма кишка 3. Низхідна частина ободової кишки 4. Шлунок 5. Печінка 6. Кардия 7. Стравохід 8. Нижнечелюстная слинна заліза 9. Привушна слинна заліза 10. Моляри 11. Ікла 12. Мова 13. Трахея 14. Діафрагма 15. Пілор (воротар шлунка) 16. Тонкий відділ кишечника 17. Дванадцятипала кишка

органи!) і активуються в результаті хімічних процесів, що відбуваються в кишечнику. Ці ферменти є попередниками протеаз, ліпаз і амілаз. Крім того, сік підшлункової залози містить бікарбонати, нейтралізуючі закислення шлунком вміст кишечника.

Печінка – орган, що виконує безліч функцій, в тому числі і травну. Вона знаходиться за діафрагмою у правому підребер’ї. Клітини печінки організовані в печінкові часточки, що виділяють жовч, яка йде через жовчні протоки Жовчні протоки, в свою чергу, з’єднані з жовчним міхуром, де жовч накопичується і зберігається між прийомами їжі. Жовч виробляється протягом усього дня. Коли оброблена їжа надходить у дванадцятипалу кишку, жовчний міхур скорочується і викидає в неї жовч. Та вступає в реакцію з не повністю переробленої їжею.

Жовч містить воду, мінеральні солі, жовчні пігменти і жовчну сіль. Жовчні пігменти не грають ніякої ролі в процесі перетравлення їжі (це продукти розпаду гемоглобіну) і просто видаляються з травного тракту з каловой масою. А ось жовчним солям відведена основна роль у перетравленні жирів.

Мікрофлора травного тракту. Кишечник собаки, як і інших тварин, населений мікрофлорою, що складається з мікроорганізмів, переважно бактерій, які беруть активну участь у процесі травлення. Кишкова флора дуже чутлива до зміни якості їжі (собака – тварина м’ясоїдна, на відміну від людини, що відноситься до всеїдних), ось чому не можна різко міняти корм собаки, так як це загрожує знищенням мікрофлори і, як наслідок, виникненням діареї Тому:

Перетравлювання вуглеводів дозволяє змінити їх структуру. Розкладаючись на простіші молекули, вони краще засвоюються і всмоктуються стінкою кишечнику. Ферменти, що у цій реакції, відносяться до амілазами, які продукуються слинними залозами (у невеликій кількості) і підшлунковою залозою. Розщеплення Сахаров в основному відбувається в тонкому відділі кишечника.

Перетравлювання жирів Продуктами перетравлення жирів є тригліцериди. Ці молекули засвоюються в результаті впливу на них ліпази (спеціального ферменту, що розщеплює жири) і жовчних солей печінки. Останні утворюють емульсію з триглицеридами, що підсилює контакт з ліпазами. Ліпази частково гідролізують жири, це призводить до утворення мікрокапелек, званих мицеллами.

Перетравлювання білків Білки являють собою послідовне з’єднання амінокислот у вигляді великих і малих ланцюгів. Засвоюються тільки амінокислоти, з’єднані в короткі ланцюга: в певних умовах ферменти можуть розщеплювати ці молекули. У шлунку за допомогою кислот і протеаз (специфічних білкових ферментів), що містяться в шлунковому соку, відбувається перетравлювання білків, яке потім продовжується в кишечнику завдяки протеазам підшлункової залози.

Абсорбція поживних речовин

Кишечник відіграє основну роль в процесі перетравлювання і засвоєння поживних речовин. Він утворює петлі, які розподіляються в черевній порожнині. По своїй довжині кишечник в шість разів перевершує довжину тіла тварини. Всі внутрішні органи укриті великим сальником, що утримує їх у певному положенні. Внутрішня поверхня тонкої кишки має складчасту форму, що збільшує площу всмоктування. Клітини, що утворюють ворсинки (найдрібніші складочки стінок на клітинному рівні), виконують різні функції. Ті, що розташовуються внизу, виділяють слиз, а верхні абсорбують поживні речовини. Мертві клітини в процесі розкладання вивільняють інші типи ферментів. Залежно від якісного складу переробляється їжі процес засвоєння протікає по-різному.

Засвоєння вуглеводів. Що стосується вуглеводів, то форми, що знаходяться в тонкому кишечнику, представлені простими гліціди (цукрами). Вони засвоюються клітинами кишечника і надходять у кровоносні судини, що пронизують у великій кількості тонку кишку.

Засвоєння жирів. Міцели засвоюються клітинами кишечника. Різні складові мицелл, потрапляючи всередину клітин кишечника, перетворюються на тригліцериди. Прикріплюючись до білків і інших молекул, вони надходять у лімфатичні судини тонкого кишечника.

Засвоєння білків та амінокислот. Засвоєння амінокислот клітинами кишечника-дуже складний процес. У просвіті кишечника присутні і такі сполуки, як пептиди, які є ланцюжками амінокислот більшою чи меншою довжини. Найкоротші, що складаються з двох-трьох кислот, можуть засвоюватися активною системою, після чого вони гідролізуються під впливом клітинних ферментів. Саме амінокислоти виявляються в кровотоці.

Засвоєння інших поживних речовин. Вода і мінеральні солі також всмоктуються кишечником. Вода лише частково поглинається в тонкому кишечнику за допомогою іонів натрію, молекул глюкози або амінокислот. Мінеральні солі засвоюються різними ділянками кишечника внаслідок дії різних механізмів: наприклад, кальцій абсорбується в дванадцятипалій кишці за допомогою особливого транспортного білка.

Евакуація фекалій

Черевна порожнину Лабрадора

(тварина в положенні лежачи на спині)

1. Печінка 2. Реброва дуга 3. Шлунок 4. Селезінка 5. Низхідна частина ободової кишки 6. Висхідна частина дванадцятипалої кишки 7. Стінки черевної порожнини 8. Насіннєвий протока 9. Сечовий міхур 10. Поперечна частина дванадцятипалої кишки 11. Худа кишка 12. Подвздошная кишка 13. Сліпа кишка 14. Висхідна частина ободової кишки 15. Поперечна частина ободової кишки 16. Підшлункова залоза 17. Низхідна частина дванадцятипалої кишки

Перетравлювання вуглеводів дозволяє змінити їх структуру. Розкладаючись на простіші молекули, вони краще засвоюються і всмоктуються стінкою кишечнику. Ферменти, що у цій реакції, відносяться до амілазами, які продукуються слинними залозами (у невеликій кількості) і підшлунковою залозою. Розщеплення Сахаров в основному відбувається в тонкому відділі кишечника.

Перетравлювання жирів Продуктами перетравлення жирів є тригліцериди. Ці молекули засвоюються в результаті впливу на них ліпази (спеціального ферменту, що розщеплює жири) і жовчних солей печінки. Останні утворюють емульсію з триглицеридами, що підсилює контакт з ліпазами. Ліпази частково гідролізують жири, це призводить до утворення мікрокапелек, званих мицеллами.

Перетравлювання білків Білки являють собою послідовне з’єднання амінокислот у вигляді великих і малих ланцюгів. Засвоюються тільки амінокислоти, з’єднані в короткі ланцюга: в певних умовах ферменти можуть розщеплювати ці молекули. У шлунку за допомогою кислот і протеаз (специфічних білкових ферментів), що містяться в шлунковому соку, відбувається перетравлювання білків, яке потім продовжується в кишечнику завдяки протеазам підшлункової залози.

Абсорбція поживних речовин

Кишечник відіграє основну роль в процесі перетравлювання і засвоєння поживних речовин. Він утворює петлі, які розподіляються в черевній порожнині. По своїй довжині кишечник в шість разів перевершує довжину тіла тварини. Всі внутрішні органи укриті великим сальником, що утримує їх у певному положенні. Внутрішня поверхня тонкої кишки має складчасту форму, що збільшує площу всмоктування. Клітини, що утворюють ворсинки (найдрібніші складочки стінок на клітинному рівні), виконують різні функції. Ті, що розташовуються внизу, виділяють слиз, а верхні абсорбують поживні речовини. Мертві клітини в процесі розкладання вивільняють інші типи ферментів. Залежно від якісного складу переробляється їжі процес засвоєння протікає по-різному.

Засвоєння вуглеводів. Що стосується вуглеводів, то форми, що знаходяться в тонкому кишечнику, представлені простими гліціди (цукрами). Вони засвоюються клітинами кишечника і надходять у кровоносні судини, що пронизують у великій кількості тонку кишку.

Засвоєння жирів. Міцели засвоюються клітинами кишечника. Різні складові мицелл, потрапляючи всередину клітин кишечника, перетворюються на тригліцериди. Прикріплюючись до білків і інших молекул, вони надходять у лімфатичні судини тонкого кишечника.

Засвоєння білків та амінокислот. Засвоєння амінокислот клітинами кишечника-дуже складний процес. У просвіті кишечника присутні і такі сполуки, як пептиди, які є ланцюжками амінокислот більшою чи меншою довжини. Найкоротші, що складаються з двох-трьох кислот, можуть засвоюватися активною системою, після чого вони гідролізуються під впливом клітинних ферментів. Саме амінокислоти виявляються в кровотоці.

Засвоєння інших поживних речовин. Вода і мінеральні солі також всмоктуються кишечником. Вода лише частково поглинається в тонкому кишечнику за допомогою іонів натрію, молекул глюкози або амінокислот. Мінеральні солі засвоюються різними ділянками кишечника внаслідок дії різних механізмів: наприклад, кальцій абсорбується в дванадцятипалій кишці за допомогою особливого транспортного білка.

Евакуація фекалій

Сліпа кишка і ободова кишка Сліпа кишка, дуже коротка, відіграє ту ж роль, що і ободова. Обидві вони знаходяться в області попереку. Їх функція – всмоктування поживних речовин, які не були засвоєні тонким кишечником, в першу чергу це стосується води. Решта поживні речовини частково перетравлюються тут кишковою мікрофлорою і абсорбуються, але у собак цей процес другорядний.

Дефекація Виведення фекальних мас проходить три фази. Перша фаза – поведінкова. Інакше кажучи, пошук місця: собаки прагнуть віддалитися від місця проживання. Потім настає фаза механічної підготовки: скорочення різних м’язів змушує собаку прийняти спеціальну позу. Остання фаза, власне евакуація, здійснюється завдяки скороченню прямої кишки.

  Статті про чихуахуа